Nikmati Cumi Basah yang Lezat dan Bergizi!

Source: bing.com

Siapa yang tidak suka makanan laut? Salah satu hidangan laut yang populer adalah cumi. Cumi adalah hewan laut yang memiliki delapan lengan dan banyak disukai oleh orang Indonesia. Ada berbagai cara untuk memasak cumi, salah satunya adalah dengan membuat cumi basah. Cumi basah adalah hidangan laut yang lezat dan bergizi yang bisa dinikmati oleh siapa saja.

Cara Memasak Cumi Basah

Source: bing.com

Untuk membuat cumi basah, pertama-tama Anda harus membeli cumi segar. Setelah itu, bersihkan cumi dan potong-potong sesuai selera. Selanjutnya, siapkan bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabe merah, saus tiram, dan kecap manis.

Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan cabe merah dan tumis hingga layu. Setelah itu, masukkan cumi dan aduk-aduk hingga cumi berubah warna. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga cumi empuk. Cumi basah siap disajikan!

Manfaat Cumi Basah

Source: bing.com

Cumi basah tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Cumi mengandung banyak protein, zat besi, dan fosfor yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Selain itu, cumi juga mengandung vitamin B12 yang penting untuk kesehatan saraf dan pembentukan sel darah merah.

Menurut penelitian, konsumsi cumi juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular. Cumi mengandung asam lemak omega-3 yang membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah.

Varian Cumi Basah

Source: bing.com

Ada berbagai varian cumi basah yang bisa Anda coba. Salah satunya adalah cumi basah saus padang. Cumi basah saus padang memiliki rasa pedas dan gurih yang khas. Selain itu, ada juga cumi basah saus asam manis yang memiliki rasa yang segar dan asam.

Anda juga bisa mencoba cumi basah dengan saus tomat atau saus asam pedas. Cumi basah dengan saus tomat memiliki rasa yang sedikit manis dan asam. Sedangkan cumi basah dengan saus asam pedas memiliki rasa yang pedas dan asam.

Kesimpulan

Source: bing.com

Cumi basah adalah hidangan laut yang lezat dan bergizi. Selain mudah dibuat, cumi basah juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Anda bisa mencoba berbagai varian cumi basah sesuai dengan selera Anda. Jangan lupa untuk membeli cumi segar agar hasil masakan lebih enak. Selamat mencoba!