Surabaya adalah kota terbesar kedua di Indonesia setelah Jakarta. Selain itu, Surabaya juga dikenal dengan beragam kuliner khasnya yang sangat lezat dan unik. Berikut adalah beberapa kuliner khas Surabaya yang wajib kamu cicipi saat berkunjung ke kota pahlawan ini.
Rujak Cingur
Source: bing.comRujak Cingur adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari bahan utama irisan daging sapi, cingur (hidung sapi), sayuran seperti tauge dan kacang panjang, serta bumbu kacang yang khas. Rujak Cingur biasanya disajikan dengan nasi atau lontong. Rasanya yang pedas, manis, dan gurih akan membuat lidahmu bergoyang.
Sate Klopo Ondomohen
Source: bing.comSate Klopo Ondomohen adalah sate khas Surabaya yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipanggang dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Yang membuat sate ini menjadi istimewa adalah adanya tambahan kelapa parut yang dipanggang bersama dengan dagingnya. Rasanya yang gurih dan manis akan membuat kamu ketagihan.
Nasi Tahu Campur
Source: bing.comNasi Tahu Campur adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari nasi putih, tahu goreng, suwiran ayam atau daging sapi, irisan telur, dan bumbu kacang yang khas. Makanan ini biasanya disajikan dengan kerupuk dan acar. Rasanya yang gurih dan kacang yang khas akan membuat kamu ingin makan lagi dan lagi.
Sate Kikil
Source: bing.comSate Kikil adalah sate khas Surabaya yang terbuat dari kikil sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Kikil sapi adalah bagian dari kaki sapi yang terbuat dari jaringan ikat. Rasanya yang gurih dan empuk akan membuat kamu ketagihan.
Lontong Balap
Source: bing.comLontong Balap adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, suwiran ayam atau daging sapi, dan bumbu petis khas Surabaya. Makanan ini biasanya disajikan dengan kerupuk dan acar. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat kamu ketagihan.
Soto Ayam Lamongan
Source: bing.comSoto Ayam Lamongan adalah soto khas Surabaya yang terdiri dari suwiran ayam, bihun, tauge, dan bumbu rempah-rempah yang khas. Soto ini biasanya disajikan dengan kerupuk dan perkedel kentang. Rasanya yang gurih dan hangat akan membuat kamu merasa nyaman.
Rawon
Source: bing.comRawon adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas seperti kluwek. Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi, telur asin, tauge, dan sambal. Rasanya yang gurih dan pedas akan membuat kamu ketagihan.
Tahu Telur
Source: bing.comTahu Telur adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari tahu goreng, telur, dan bumbu kacang yang khas. Makanan ini biasanya disajikan dengan kerupuk dan acar. Rasanya yang gurih, manis, dan kacang yang khas akan membuat kamu ketagihan.
Sate Buntel
Source: bing.comSate Buntel adalah sate khas Surabaya yang terbuat dari daging sapi atau daging kambing yang dibungkus dengan lemak sapi atau kulit sapi. Sate ini biasanya disajikan dengan nasi atau lontong. Rasanya yang gurih dan empuk akan membuat kamu ketagihan.
Coto Makassar
Source: bing.comCoto Makassar adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Makanan ini biasanya disajikan dengan ketupat atau burasa, tauge, dan bawang goreng. Rasanya yang gurih dan pedas akan membuat kamu ketagihan.
Es Campur
Source: bing.comEs Campur adalah minuman khas Surabaya yang terdiri dari es serut, nata de coco, cincau, kolak, dan sirup. Minuman ini biasanya disajikan dengan es batu dan susu kental manis. Rasanya yang segar dan manis akan membuat kamu merasa sejuk di tengah teriknya matahari.
Itulah beberapa kuliner khas Surabaya yang wajib kamu cicipi saat berkunjung ke kota pahlawan ini. Jangan lupa untuk mencoba semua kuliner di atas dan rasakan sensasi khas Surabaya yang sangat menggugah selera. Selamat menikmati!
